Mandulás-törökös narancs torta keveréke 460 g

Vaní smetanás vajon sütemények igazi klasszikusok. Gyümölcsökkel különösen örömet okoznak, és népszerűek gyerekek és felnőttek körében egyaránt.
Sárgabarack- és savanyú-tejszín tortaöntet biztosan elnyeri a legigényesebb gumiaranyok tetszését is. Gyümölcsös és krémes kombinációja a szaftos mandarinnak, a lágy savanyú tejszínnek és a finom omlós süteménynek, amely teljes kiőrlésű liszt alapján készült, igazi ízletes élményt ad ehhez a változathoz. A hozzávalókhoz szükség van: 100 g puha vajból és 1 tojásból, a töltelékhez egy konzerv mandarint, 400 g savanyú tejszín. Elkészítés: Előmelegítsd a sütőt 180 °C-ra (ventilátor esetén kb. 160 °C). A mandarint lecsepegtesd. Önts üleget a héjából. Gyűjtsd össze a tálban a darát és mérj ki 350 ml-t. Most tedd a száraz hozzávalókat, a puha vajat és a tojást a keverőtálba, és a morzsát keverd össze alacsony fordulaton mixerrel. A morzsát tedd tepsibe (26 cm átmérő), amelyet sütőpapírral bélelsz, és nyomkodd le a aljára és az oldalára úgy, hogy a szél kb. 2 cm magas legyen. Ezután keverd össze a túrót, a savanyú tejszínt és a mandarinszószt a tálban, és kezdd először kézi mixerrel alacsony fokozaton, majd a legmagasabb fokozatra kb. 2 percig, simára. Óvatosan tegyed a mandarint a tésztára. Egyenletesen oszd el a tölteléket a tortalapra és simítsd el. Süsd a tortát az előmelegített sütő alsó harmadában kb. 60 percig.